青瓜炒海虾的家常做法（小海虾怎么炒好吃家常做法）

步骤1

市场上买的海虾清洗干净

步骤2

黄瓜洗净切片待用

步骤3

姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用

步骤4

锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香

步骤5

接着放入海虾翻炒均匀至变色

步骤6

紧接着倒入料酒翻匀

步骤7

然后加入生抽

步骤8

再加入白糖翻匀

步骤9

当海虾变软时，放入黄瓜翻匀

步骤10

接着放入盐翻匀

步骤11

再加入青椒翻匀即可出锅

用料

大虾

半斤

黄瓜

一根

油，盐，味极鲜

适量

葱，姜，花椒

适量

白糖

一勺

高度白酒

适量

做法



1/11 大虾挑去虾线，剪去虾须，洗干净备用



2/11 黄瓜切成大片



3/11 准备好葱姜，花椒



4/11 锅里倒油，微热后放入大虾，煎出虾油



5/11 大虾两面煎至颜色深红，捞出备用



6/11 锅底油爆香葱姜，花椒



7/11 放入黄瓜片翻炒一分钟



8/11 然后放入大虾



9/11 调入适量白酒，一勺糖，少许盐和味极鲜，



10/11 快速翻炒均匀即可关火



11/11 盛盘开吃吧！甜咸口味，特别好