羊肉炖瓠子的做法（羊肉炒瓠子的正确做法）

食材：羊肉500克，草果5个，瓠子6个，白面10克，生姜、葱、盐、醋各适量。

羊肉炖瓠子的做法：1、先将羊肉洗净、煮熟；2、草果熬成汤，滤净，瓠子去瓤，皮并发片；3、熟羊肉切片，与瓠子片合拌；4、再将白面加工成面条，用肉汤煮熟后，放入姜、葱、盐、醋与瓠子、熟羊肉合调即可，羊肉炖瓠子就做好了。