白萝卜鸡汤是怎么做的（白萝卜炖鸡汤的正确做法大全）

1、食材：鸡子460克，白萝卜350克，料酒5克，红枣5个，蒜米5克，白胡椒粉5克。

2、白萝卜洗净切成厚块，鸡肉洗净砍成小块。

3、压力锅中放入几颗红枣和萝卜，再将砍好的老鸡肉放入锅中加点料酒炖够17分钟。

4、压力锅放凉后打开盖子，将炖好的鸡子和萝卜倒入铁锅中烧开。

5、鸡子肉和萝卜煮开后拍入蒜米，放入葱花拌匀。

6、煮一会儿再撒入白胡椒粉煮开即可。

原料：鸡、萝卜、葱、蒜末、姜、豆豉酱、食盐、食用油、蚝油、酱油。

做法步骤：

第1步、准备的食材。

第2步、鸡肉砍小块，萝卜去皮切块。

第3步、热油爆香蒜末、加入豆豉酱炒香。

第4步、倒入鸡块、姜片。

第5步、翻炒均匀。

第6步、加入适量清水煮沸，炖5分钟。

第7步、再加入萝卜一起炖。

第8步、盖上盖子炖8分钟。

第9步、炖到汤汁浓稠加入适量盐。

第10步、再加入蚝油、酱油调味，翻炒片刻。

第11步、最后加葱段翻炒均匀即可出锅