鲫鱼木瓜汤怎么做（木瓜炖鲫鱼汤正确做法）

一、材料

木棉花5朵，小鲫鱼2条，木瓜三分之一块，姜稍许，蜜枣2个，盐适量。

二、做法

1、木棉花掰开，清洗干净，稍浸泡一下下去除涩味。

2、木瓜去皮去籽洗净切块。

3、小鲫鱼剖开，开火烧油下姜片。鲫鱼下锅两面煎至微黄，加清水和蜜枣滚至鱼汤发白，下入木棉花和木瓜煮一个小时，加盐就可以饮用。

主料： 鲫鱼250g, 木瓜一个

辅料： 油(适量), 盐(适量), 大枣(适量), 枸杞(适量), 姜(适量)

步骤：

1.鲫鱼处理干净。

2.木瓜去皮待用。

3.大枣、枸杞洗净待用，生姜切丝待用，

4.锅里填油，将鲫鱼放入锅中煎一下，

5.两面都煎至金黄。

6.添水，没过鱼身，放入大枣、枸杞、姜丝，

7.大火烧开，加盐调味，小火慢炖约15-20分钟，

8.汤汁发白，放入木瓜，再炖5分钟即可。