煮玉米需要多长时间最好吃（煮玉米的正确做法煮多少时间）

玉米一般煮10分钟左右最好吃。

根据玉米品种的不同，蒸煮时间也不同。常见的有水果玉米、粘玉米、黑玉米等。通常把玉米放在冷水里煮10分钟。水果玉米尝起来很嫩，所以煮的时间可以短一点。煮玉米时，最好把玉米皮也煮一下。

玉米种类较多，不同品质的玉米煮的时间不同。一般来说，嫩玉米水开后8分钟之内可熟，老玉米则时间久些，水开后需要10至15分钟可熟。无论怎样的玉米，水开后煮30分钟，这样煮的玉米更好吃。

剥去鲜食玉米的外皮，留下一两层透明的薄皮，皮能帮助玉米锁水，还能保持玉米的最佳口感，也不会流失营养价值。凉水下锅，多放点水。