三门青蟹豆腐煲做法（蟹煲豆腐的最正宗做法大全）

1豆腐切小块用淡盐水浸泡，姜切丝，葱切葱花，螃蟹洗净切成小块。

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热锅放入适量油，把螃蟹和蟹盖放入煎制，煎至蟹肉8成熟，蟹盖发红的时候，把蟹肉拨到一边，把葱白和姜丝放入炒出香味，再加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，适量盐翻炒均匀，加入一小碗水，开大火煮开。

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水开加入浸泡好的豆腐，中火煮8分钟，煮好加入少许白糖调匀，即可装盘出锅。

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美味的螃蟹豆腐煲做好了，装盘以后再撒上葱花即可开吃，超级鲜美好吃哦。

三门青蟹豆腐煲的做法的做法步骤：

步骤1，首先购买正宗三门青蟹我是在淘宝上买的三门欢越水产合作社家的青蟹肥美很满意第一步油煎青蟹至金黄

步骤2，第二步加料酒生姜白糖葱段加3小碗清水

步骤3，第三步加入切成块的豆腐

步骤4，最后盖锅盖焖15分钟出锅青蟹鲜甜配上豆腐爽口美味一顿光盘。