黄皮干的食用方法（自制黄皮干的正确方法）

黄皮干是一种常见的中国传统食材，通常用来制作甜点、糕点、糖水等。以下是一些常见的黄皮干的食用方法：

1. 直接食用：黄皮干可以直接食用，具有香甜的口感和柔软的质地。可以将其作为零食单独食用。

2. 炖煮：将黄皮干加入糖水或者汤中炖煮，使其变得更加软糯和甜美。可以加入适量的红枣、莲子、百合等搭配，增添口感和营养。

3. 烹饪：黄皮干也可以用来烹饪甜品或者家常菜肴。比如可以将其切成块状加入糖醋排骨中，增加口感和香甜味道。

4. 泡发：如果黄皮干比较干硬，可以先用温水泡发一段时间，使其变软。然后可以直接食用，或者用来制作甜点、糕点等。

此外，黄皮干还可以作为食材加入到各种糕点、面点、糖水等中，增添口感和香味。根据个人喜好和食材搭配，可以尝试不同的食用方法。在食用之前，最好确保黄皮干的质量和保存状态良好。

步骤 1：鲜黄皮带蒂不要弄破，不然会很咸，洗干净撒上盐腌臜一晚，为避免盐味不均匀期间要翻一下

步骤 2：把腌臜一夜的黄皮洗干净表皮盐分，用热水泡洗一下，即可杀菌又能把黄皮的皮软化，然后去核晒到半干

步骤 3：晒至半干（只要不出水就可以了），装瓶收到冰箱存放