胡辣汤辣椒油做法（做胡辣汤用的辣椒油熬制方法）

1、食材：100g水发海带、黄花菜100g、木耳100g、适量盐、适量油、适量香油、适量醋、适量淀粉、适量胡椒粉、适量鸡粉、3大勺辣椒粉、2大勺熟芝麻。

2、将锅坐火上加入清水或高汤1500毫升。

3、汤开后加入蔬菜料包和油料包并放入自己配的苕粉、干豆腐、黑木耳。

4、和切片的熟牛肉，煮至苕分透明（注苕粉要提前用温水泡软）。

5、将粉包用300毫升凉水调成糊状并搅入锅中，边倒边快速搅拌，待汤变。

6、得浓稠时即可关火。

7、吃时淋入麻油，也可以依照自己的口味加入醋和辣椒油。

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牛肉切粒（用牛骨熬汤更好点，只是家里只剩下牛肉啦

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下水去浮沫后捞出洗净

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准备好花椒，草果，八角装入佐料袋跟牛肉下锅一起煮（煮的越久越好哦，味道越香，我煮了四十分钟）

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黄花菜洗净，面筋切小块，豆腐皮，海带切丝

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捞出佐料袋，把菜放入煮好的牛肉汤里

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全熟后再放粉丝

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加入胡椒粉，五香粉，是是十三香，半块浓汤宝和盐

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试味后化开淀粉倒入锅中，搅拌均匀

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OK啦，放点香油，辣椒油就可以吃啦