备材：刀削面、螺蛳粉、木耳、香菇、虾干
2泡发木耳和香菇备用
3虾干去尾去头备用
4螺蛳粉和刀削面加水浸泡
5泡发木耳和香菇去水切细
6刀削面和螺蛳粉去水沥干备用
7虾干与冷水同时入锅
8水开后加入香菇和木耳
9水煮开2分钟后加入刀削面和螺蛳粉，适量增加调味料即可
10此菜加入鸡蛋搅拌成蛋花汤味道更美（由于本人最近吃鸡蛋太多故没放），也可加入青菜增添维生素（俺木有买青菜了），最后最好加入适量香菜提香（家里木有香菜了没得放）
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