包粽子鸭蛋黄是用生的还是用熟的（包粽子的咸蛋黄是生的还是熟的好）

包粽子用的咸鸭蛋蛋黄用的是熟的。如果用的生蛋黄，在煮粽子的过程中，蛋黄会向四处扩散，会导致吃粽子的时候蛋黄的形状会变形。