香酥鱼皮卷的做法 香酥鱼皮卷怎么做好吃 香酥（蛋皮鱼肉卷的做法教程视频）

食材

主料

草鱼皮

青椒

胡萝卜

黄瓜

鸡蛋

辅料

油

盐

面包糠

小麦面粉

步骤

1.准备做香脆鱼皮卷的食材

2.黄瓜、青椒和胡萝卜切成细丝

3.鱼皮切成和蔬菜丝长度大小的块，将青椒丝放在鱼皮

4.将黄瓜丝和胡萝卜丝放在鱼皮上

5.将鱼皮往一个方向卷起

6.鸡蛋打入确定中加入适量的食盐搅打均匀

7.将卷好的鱼皮卷均匀的蘸上一层面粉

8.鱼皮卷放蛋液中均匀的裹上一层蛋液

9.然后放在面包糠上均匀上粘一层面粉糠

10.所有处理好好的鱼皮卷

11.锅加热倒入适量的食用油加热到五成热放入粘好面包糠的鱼皮卷

12.炸至金黄色捞出控一下油就可以吃了。吃时可以蘸些番茄酱或是其他酱料更美味