农民阿源酱香饼的做法（大妹的酱香饼酱料的做法）

原料：

面粉 (300克)、盐 (3克)、温水 (190克)、食用油 (5克)、黄豆酱 10克、花生酱 10克、葱花 5克、芝麻 5克

步骤：

1/6

面粉、温水、盐投入厨师机揉10分钟左右，揉成柔软的面团，密封盖好，醒面20分钟。

2/6

面团取出，擀成一大张薄薄均匀的面皮，擀的越薄越大越好。

3/6

擀好的面皮上抹上油盐酱料，用刮板抹均匀，撒上葱花。

像折叠被子一样，把边角都折里面，用擀面杖轻轻擀大点，再折叠。

4/6

折叠好的饼表面喷少量水，撒上芝麻，醒发10分钟

5/6

平底锅放食用油，放饼胚盖上锅盖，中小火烙一面好了，翻另一面烙，最后锅盖打开大火两面再烙一二分钟，表面稍焦即可

1.用温水揉面,到光滑。

 2.用保鲜膜盖住松弛。 

3.把面分成小块,在赶圆。 

4.把事先调好的猪肉馅拿出来,放在赶好的饼上。

 5.卷起来。