准备材料:鲜玉米1个,大米50克,枸杞5克
开始制作:
1 鲜玉米去皮、去须,洗净,控干水后用擦刀将玉米粒擦碎。
2 大米洗净,提前在清水中浸泡30分钟。
3 枸杞洗净,提前在清水中浸泡5分钟。
4 砂锅中加入约1000毫升清水,大火烧开后放入泡好的大米。
5 再次烧开后转小火熬煮约20分钟,用饭勺不时搅动,防止煳锅。
6 放入玉米碎继续熬煮20分钟左右。再加入枸杞,继续小火熬煮约2分钟即可关火。
主料:大米100克、玉米80克
辅料:水1500毫升
步骤一:准备好新鲜玉米。
步骤二:玉米去壳。
步骤三:取下玉米粒。
步骤四:准备好大米。
步骤五:米和玉米加入锅里,加水淘洗干净。
步骤六:加水熬煮。
步骤七:水开后,小火熬到汤变浓稠。
步骤八:成品。