可以用
不锈钢锅干烧变色了还能用。烧焦的不锈钢锅很难去掉黑焦斑，可在锅里放上几片苹果加入水，然后放在火上烧一会儿，黑斑立刻会去掉。在米饭上面放一块面包皮或葱段，盖上锅盖，5分钟后面包皮即可把糊味吸收。
不影响使用的，但是不能煎炒，可以用做蒸煮的，先倒水再加热就没关系
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