潮汕月饼可用油煎吗（潮汕月饼做法无猪油味道）

潮汕月饼不能用油煎。

但是潮汕过中秋节会做一种叫“软饼”的算是粿品中的一种用来拜月娘，用糯米粉搓团用开水烫熟，再加生糯米粉搓成粉团，馅料是有用炒熟的花生芝麻加白糖的（这种馅料我家年年有的）。有用绿豆沙，红豆沙等等，反正自己喜欢什么用什么，包好后用油慢慢煎熟，很好吃，小时候刚煎好的软饼能吃几个。