白萝卜炖蜂蜜做法萝卜怎么腌制（蜂蜜腌制白萝卜的正宗做法）

白萝卜炖蜂蜜的做法如下：

1、白萝卜去头尾，刨去外皮，切成段。

2、先在每段白萝卜上，切0.5cm的厚片做为盖子，再用勺子在白萝卜的中间挖一个洞，做成萝卜盅。

3、往萝卜盅里注入蜂蜜，倒至八分满。

4、洗净枸杞，并将枸杞和陈皮放入萝卜盅。

5、给萝卜盅盖上盖子，放入碗里，将碗放入蒸箱，温度100°C，30分钟（装萝卜盅的盘子要深一点，因为在清蒸的过程中，白萝卜会大量出水，变成清香甜美的汤汁）。