一般来说，市面上购买的秋梨膏在保存得当的情况下，能放置一年半左右，而自已制做的秋梨膏，一般放入冰箱保存可以放6个月左右不变质，如果是在常温下避光通风保存，保质期限更短，通常建议两个月内喝完是比较好的，再长就有可能变质了。
放冰箱的话能够保存3-6个月左右，如果不放入冰箱能够保存的时长不超过一个月。雪梨膏保存时一定要密封保存，拧紧瓶盖。雪梨膏制作完成后一定要充分冷却后才可以加盖，冬季储存多放在阴凉处，最好放冰箱冷藏。
熬制好的雪梨膏可以放在密封盒里保存。如果当秋季的保健品，每天喝一次，一次一勺，用开水稀释后喝。如果为了缓解咳嗽，或嗓子不舒服，可以一天三次，一次一勺，用开水稀释之后喝。记得每次喝前，用干净的勺子盛雪梨膏，盛的勺子一定是干净无油的，且绝对没有沾过唾液的，否则容易变质。
比较常见的雪梨膏制作方法是：把梨洗干净去皮去心切碎，百合洗干净切碎如果是百合干要先泡软再洗干净切碎。接着用搅拌机搅烂成泥，搅拌的时候可以适当加点凉开水，这样容易搅拌些。先把百合泥倒在锅里，大火煮开转小火熬半小时；接着倒梨泥慢火熬半个小时；最后放冰糖慢火熬到成膏即可。期间需要不断搅拌，预防锅被烧糊。
也可以使用冰糖，红枣，枸杞，雪梨制作雪梨膏。将红枣，枸杞洗净，浸泡一会儿，再把红枣去核备用。雪梨去皮切粒。将所有才料放搅拌机里打成泥，然后放煲里，开火熬干水成酱，关火后倒出静置放凉即可。
