冻时间久的肉馅怎么做（冻过的肉馅怎么调才好吃）

可以做肉馅蒸蛋，馅饼，肉馅酿尖椒，肉馅鸡蛋卷等。

有营养学家指出最多6个月的保鲜期，过时后营养降低，口感不好，冻的时间更久会对身体有害。肉在冷冻状态下不会出现细菌大量繁殖，但一旦化冻就会比鲜肉更易滋生细菌。因此，肉解冻后忌再次冷冻。

包饺子，先把馅拿出来解冻，然后擀面皮，解冻完之后把馅包入皮内，待水烧开下锅煮至熟透即可捞出食用，不过馅冻久了可能味道就不太行了，而且要注意，不要煮过，煮过的话饺子皮会烂掉，馅会露出，也不要煮的半生不熟的。然后再加上一晚醋就好了