带鱼洗净切段,拍上一层干面粉,下油锅中火炸至两面金黄捞出控油,锅中留底油,爆香葱姜蒜,下入带鱼稍微翻炒几下,倒入酱油盐糖陈醋香油,加少许水,小火炖制十五分钟,出锅前撒上香菜即可。
带鱼洗净切段,拍上一层干面粉,下油锅中火炸至两面金黄捞出控油,锅中留底油,爆香葱姜蒜,下入带鱼稍微翻炒几下,倒入酱油盐糖陈醋香油,加少许水,小火炖制十五分钟,出锅前撒上香菜即可。
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