做成泡菜
。首先需要一颗大白菜、一根胡萝卜以及一些小米椒,然后把白菜去根,从中间切开,把白菜叶和白菜帮分开,白菜帮切成小块,胡萝卜斜切成片,在白菜和胡萝卜中加入三勺盐、三勺白糖、一大勺白醋,再把小米椒洗净放到里面,拌匀后用重物压上,腌制两到三个小时,之后把泡菜连同腌制出来的汤一起倒入泡菜坛子里,盖上盖子加水密封即可。
做成泡菜
。首先需要一颗大白菜、一根胡萝卜以及一些小米椒,然后把白菜去根,从中间切开,把白菜叶和白菜帮分开,白菜帮切成小块,胡萝卜斜切成片,在白菜和胡萝卜中加入三勺盐、三勺白糖、一大勺白醋,再把小米椒洗净放到里面,拌匀后用重物压上,腌制两到三个小时,之后把泡菜连同腌制出来的汤一起倒入泡菜坛子里,盖上盖子加水密封即可。
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