1:多加食用盐，可常温或者冷藏保存
2:想辣椒酱“不易坏”？记得多加2料，存半年不变质不长霉，味更香，打算自制辣椒酱时就要记住不能只放盐，要多加白酒和白醋辅助，提高辣椒酱的防腐度，还能使味道更鲜辣。
3:味道极佳 保存良好的话吃的时间也够长
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