百页50克、红椒15克、蒜15克、姜10克、葱花10克、冰糖10克、胡椒粉1克、大葱15克、剁椒50克、太太乐原味鲜小炒鲜10克、太太乐原味鲜红烧酱油5克、生粉3克、红油10克、豆瓣酱15克、高汤50克、太太乐原味鲜料酒5克
准备好红菇、虾仁、干贝、豆腐;
将红菇的泥脚剪掉,然后洗干净用温水浸泡30分钟,浸泡的水取清澈部分备用;
将豆腐洗干净,然后切成方块;
虾仁和干贝洗干净,用开水浸泡至软;
在锅中将红菇稍微煸炒一下,然后在锅里放入适量清水和泡发红菇的水、红菇煮沸;
再将豆腐加入锅里,最后放上盐一起煮沸便可出锅