荆州三鲜面汤底配方（荆州三鲜面最正宗的做法）

主料：即食海参3条，鱿鱼80G，泡好的竹笋200

辅料：盐2g，胡椒粉2g，昆布粉1g，鸡汤1碗

做法：

1.鱿鱼剥掉黑皮。斜刀切薄片儿备用。

2.玉兰片，也就是竹笋片儿。提前泡发备用。

3.用到的三鲜全部切好。

4.海参用开水焯烫几秒钟。捞出备用。

5.鱿鱼用开水焯烫几秒钟。捞出备用。

6.锅里放底油，炒香葱姜，放入玉兰片煸炒

7.倒入鸡高汤，煮开后放入海参。小火煮五分钟左右，并加入盐，胡椒粉和昆布粉去腥调味儿提鲜。

8.海参煮好后，放入鱿鱼煮半分钟。

9.出锅时放入红甜椒配色

10.出锅可撒少许香葱。