菠菜木耳粉条包子馅的做法(木耳粉丝包子馅的做法大全)

菠菜木耳粉条包子馅的做法(木耳粉丝包子馅的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-04 05:19:12

菠菜木耳粉条包子馅的做法

泡木耳,菠菜用水烫一下,粉条水煮熟,都切成末,放一块,耗油,香油,十三香,鸡精,一块拌均匀,面做剂子,擀成皮,用皮包饺子即可  ?

1. 1.粉条木耳用温水浸泡1-2小时。

2.面粉用70度左右的水和成比饺子皮略软的面团,盖湿布放晾醒透。

3.花生油下锅烧热,加花椒炸香,捞掉花椒。鸡蛋打散下锅炒熟捣碎。

4.菠菜、粉条、木耳切碎,和鸡蛋拌匀,加葱姜、虾皮、香油、味精、盐调好味。

5.面团揉条切块,分成约弟普通饺子两倍大的面块,先同饺子皮一样转圈擀,尽可能薄,最后再象擀面饼样平擀至最薄。

6.加4-5勺馅,右手提边捏褟,左手大姆指往里压馅,最后收口。

7.笼屉加湿布,将包子放上去,开水上屉,蒸12-15分钟即可。

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