大碴粥放油嘛（大碴粥第二顿怎么加热）

放。

粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。接着就可以出锅了。很美味。

大碴粥吃的就是粮食的香味，放油虽然口感会好，但却失了粥本身的味道。