吴川炸番薯的正宗做法(广东湛江炸番薯的做法大全)

吴川炸番薯的正宗做法(广东湛江炸番薯的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-05 01:31:30

吴川炸番薯的正宗做法

主料:番薯两个

辅料:低筋面粉80克,淀粉15克,盐适量,水80克,花生油10克,玉米油适量,泡打粉4克

— 烹饪步骤 —

1· 以上的配方搅拌均匀,10克花生油最后加,然后把番薯切薄片放进去裹浆

2· 锅里油六成热就把番薯放进去中火炸,一面上色就翻另一面,两面都上金黄色就熟了。

3· 炸好了,可以蘸番茄酱

做法

1/7番薯洗净

2/7削皮

3/7切成大小适中的片状

4/7平底锅放适量油

5/7放入番薯煎炸

6/7炸至两面金黄

7/7成品图

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