贝壳海鲜怎么做好吃（贝壳类海鲜怎么炒好吃又简单）

清蒸：清蒸是保留贝类海鲜原汁原味的常用方法。

先将贝类洗净，放入蒸锅中，加入少许姜片和料酒，蒸6-8分钟即可。这样可以保持贝类的鲜嫩口感。