燕麦需要浸泡吗（燕麦小米粥的正确煮法）

需要。

燕麦米一般要放到清水里面浸泡，至少2~3个小时才可以放到锅里面煮，但具体的还是要根据我们的制作方法如果只是煮饭的话，那么一般2~3个小时的时间就可以了，但如果我们想用燕麦米熬粥的话，一般泡一个小时左右的时间就可以放到电饭煲里面熬粥了，熬粥的时间会比煮饭的时间要久很多，所以不必担心燕麦米在熬粥的时候会出现半生不熟的情况。

不需要。燕麦片煮着吃时，将燕麦片放在锅中直接煮即可。燕麦片煮着吃，可以用于制作燕麦片煮牛奶、水果燕麦片粥、燕麦片香蕉糊等美食。

保存燕麦片时，需要将燕麦片放在阴凉通风的环境中存放。开封后的燕麦片，可以密封好，再放在通风干燥的环境中存放。