苦瓜跟菌菇可以一起煲汤吗（苦瓜可以和菌类一起煲汤吗）

苦瓜和菌菇可以一起煲汤。苦瓜和菌菇都是常见的食材，它们在成分上没有什么冲突，而且菌菇也含有丰富的营养成分，对于人体健康也有益处。因此，两者可以一起食用。

可以一起煲汤，做法如下

1.苦瓜排骨汤

材料∶苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐适量。

作法：1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。

2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐调味即可。

微波炉做法：放入排骨,清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段,姜片,绍酒,再用中小火20分钟将排骨烧熟,放入苦瓜后,先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。