羊肚菌和苦瓜可以一起煲汤吗（苦瓜羊肚菌炖汤最佳做法）

先将苦瓜清洗干净后，切成块状，用少许盐进行腌制一下，大约两分钟左右，清洗干净后备用。

起锅烧开水水开放入排骨焯水几分钟后，捞出清洗干净后备用。

起锅烧油热放入葱姜蒜爆香后放入排骨以及少许开水炖煮，大约十分钟左右，放入苦瓜炖煮，加入少许盐和料酒炖煮大约五分钟左右，加入羊肚菌一起炖煮大约五分钟左右后，加入少许耗油葱花香菜点缀一下，起锅装盘即可食用。

可以

羊肚菌是一种比较美味的真菌，它和苦瓜一起煲汤,可以有清热解毒的功效，经常吃的话，可以有一定的增强免疫力的作用。