牛肉归参汤做法（广东当归牛肉汤的做法）

材料：峨眉参10克，牛肉250克，红枣30枚，生姜2片，盐适量。 

做法： 

步骤1，红枣用清水洗干净，去核。 

步骤2，生姜洗干净，刮去姜皮，切两片； 

步骤3，峨眉参、牛肉分别用清水洗干净。 

步骤4，然后将以上材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味即可。

主料：牛筋、牛腩各400g；辅料：秋天补脾补血补气首选当归牛肉煲1食材：牛筋、牛腩辅料：当归、红枣、党参、黄芪、盐2做法：

1、将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入容器里，加水浸泡1小时左右，使药效渗出；

2、将药材从浸泡的水里捞出，放入煲汤袋（鱼袋）里；

3、把煲汤袋（鱼袋）的口捆紧，防止炖制过程中药材溢出