水分多
水分多。肉很烂,应该是指肉水份比较多,吃起来水水的,口感不好。那要注意3个方面的问题,腌料要用好的,不能找便宜货。烤的时间温度要掌握好一般是180到200度,烤一小时左右。可以用烤鸭夹子把烤鸭撑开,
水分多
水分多。肉很烂,应该是指肉水份比较多,吃起来水水的,口感不好。那要注意3个方面的问题,腌料要用好的,不能找便宜货。烤的时间温度要掌握好一般是180到200度,烤一小时左右。可以用烤鸭夹子把烤鸭撑开,
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