豇豆要多久才会熟（长豇豆焯水多长时间能熟）

15-20分钟左右。

豇豆的煮熟时间会根据其软嫩程度的不同而发生改变，通常质地较为脆嫩的豇豆只要10分钟就能煮熟，而老一点的豇豆则需要更长时间，但是一般将其蒸煮15-20分钟是比较合适的，这样吃起来也放心一点。

没煮熟的豇豆表面会呈翠绿色，而且含有一定的皂素，只有继续煮才能使其毒性逐渐降低，一般蒸煮15-20分钟左右豇豆里面的毒素就会完全消失。

8-10分钟左右

豇豆一般需要炒8-10分钟左右才能熟透，如果火不够大或者担心豇豆炒不熟，可以加点水盖上锅盖煮几分钟。 但是需要注意的是，豇豆含有一种毒素，需要高温才能破坏，需要急火加热十分钟以上才能保证豇豆成熟。