将糯米粉和温水和成面团,盖上湿布放置待用。
将糯米粉分成两部分,一部分加入红曲粉,调成红色面团。
将白色面团搓成小球,中间压出一个坑,将搓好的小球放入锅中蒸煮,待煮熟后将小球压成饼状。
将红曲粉搓成小球,同样放入锅中蒸煮,煮熟后压成饼状。
将花生炒熟,去皮碾碎,和白糖混合在一起,做成馅料。
在饼皮上放上馅料,然后包起来,搓成圆球状。
在搓好的圆球上涂上食用油,然后用干净的布擦干净即可。
以上就是闽南七夕果蔬糖粿的基本做法,您也可以根据实际物料来操作。
将糯米粉和温水和成面团,盖上湿布放置待用。
将糯米粉分成两部分,一部分加入红曲粉,调成红色面团。
将白色面团搓成小球,中间压出一个坑,将搓好的小球放入锅中蒸煮,待煮熟后将小球压成饼状。
将红曲粉搓成小球,同样放入锅中蒸煮,煮熟后压成饼状。
将花生炒熟,去皮碾碎,和白糖混合在一起,做成馅料。
在饼皮上放上馅料,然后包起来,搓成圆球状。
在搓好的圆球上涂上食用油,然后用干净的布擦干净即可。
以上就是闽南七夕果蔬糖粿的基本做法,您也可以根据实际物料来操作。
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