要使现榨芝麻油沉清，可以尝试以下方法。
首先，将芝麻油倒入一个干净的容器中，然后轻轻晃动容器，让芝麻油充分与空气接触。
接下来，将容器放置在一个温暖的地方，使其静置几个小时或过夜。这样可以促进油脂分离，沉淀下去的杂质会慢慢沉于容器底部。
最后，将容器慢慢转动，将清澈的芝麻油小心倒出，避免搅拌底部的沉渣。这样就能够获得沉淀清澈的现榨芝麻油了。
1、自然沉淀法。可以降温加速沉淀，这种方法也是自然沉淀的一种，速度慢、效率低、不适合大规模工厂，沉淀的残渣中的油难以提取，因而增加的香油的成本。剩余的残渣可以加到芝麻酱里，因为残渣本身也是芝麻酱的一种，不宜炒的太狠。
2、化学法。也是在自然沉淀和浸出法一起用处理残渣的办法，这种方法也是大油厂的主流办法，不适合作坊等小型油厂使用，影响香油的品质，处理不当是对身体有害的。
3、物理法。利用机器来除去残渣，大家都知道香油本身浓度很高，类似的菜油等用压力罐除去沉淀是很不好操作的，而且对香油的香味有一定的影响，压力太低几乎没什么用。你可以使用最先进的离心过滤机来操作，这种离心过滤机也必将成为中小型工厂处理香油的主流。还有就是必须从生产过程中来控制残渣的量，比如要干净的芝麻原料、炒芝麻时候火候、从油锅里打油注意沉淀物等等。
