变质的花生怎么处理（过期了的熟花生怎么处理）

变质的花生不能再食用，霉变花生里含有曲霉菌致癌，如果家里有霉变花生可以弃掉，千万不要再食用！

花生在收获时候，要选择晴好天气，把湿花生在阳光下晒干，勤翻动，晒干以后用透气的袋子存放到干燥通风的地方保存，剥花生豆时，要把霉变的花生粒挑出来弃掉，有的花生在生长过程中，因为个别花生果因为我们采摘时间不当也会发生霉变，所以剥到了，挑出来弃掉就可以了！

把花生发酵了当肥料浇菜。