棒子骨炖什么补钙 补血（棒子骨熬汤吃了有什么好处）

棒子骨可以补钙，但无法有效补血。
棒子骨是一种富含胶原蛋白和钙的食材，可以有效补充钙元素，从而有益于增强骨骼的健康。
但是，补血则需要摄入铁质等其他微量元素，因此仅靠棒子骨不能有效补血。
为了全面补充营养，可以在棒子骨的基础上配合其他搭配，如菠菜、海带、红枣等富含铁质和维生素C的食材，来达到补钙同时补血的目的。

1、黄豆：黄豆中含有钙、蛋白质和维生素B1、维生素B2等营养物质。并且每100g黄豆中含有191mg钙，因此体内缺乏钙的人群可以适量多吃黄豆，也可以在大骨头汤中放入黄豆，可以补充钙质，还能提高身体免疫力；

2、海带：海带中富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁等微量元素，并且海带中钙元素含量相对较高，每100g海带中含有46mg钙，因此在大骨头汤中放海带，能很好地起到补钙作用；