挂面本来就是熟的吗（挂面变软了是不是已经熟了）

挂面本来不是熟的，挂面本来就是生的

我们吃的挂面是需要煮熟之后才可以吃到，生的方面是不能吃的，一般都是先把水烧开，然后再把挂面放进去煮的，刚开始煮的时候上面会有一些白色的那种泡沫，这种泡沫其实就是挂面里面淀粉的这一部分东西了，正因为挂面是生的，所以才会有这些东西。