用筷子或者勺子把一根面条夹断,看是否白心,如果没有白心了,那么就是熟了。干面条一般比鲜面条更难煮熟一些,这里也给分享一个小技巧,锅中水开以后,放入鲜面条,待烧开以后盖锅盖关火,焖一分钟即可,干的挂面,焖两分钟即可,如果锅盖漏气比较严重,就需要烧开后五分钟再焖五分钟即可。这是很有效又省电(天然气)的方法,如果不放心可以捞起一根面条尝尝,里面没有白面心就算煮熟了。
用筷子或者勺子把一根面条夹断,看是否白心,如果没有白心了,那么就是熟了。干面条一般比鲜面条更难煮熟一些,这里也给分享一个小技巧,锅中水开以后,放入鲜面条,待烧开以后盖锅盖关火,焖一分钟即可,干的挂面,焖两分钟即可,如果锅盖漏气比较严重,就需要烧开后五分钟再焖五分钟即可。这是很有效又省电(天然气)的方法,如果不放心可以捞起一根面条尝尝,里面没有白面心就算煮熟了。
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