酥头令家庭做法步骤（扬州酥头令家庭做法步骤）

1.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，酵母五克，清水150毫升，搅拌成面絮状。

2.

然后搅拌成面团的模样，发酵两个小时。

3.

两个小时以后已经发酵到两倍大。

4.

接着再放入鸡蛋150克，再用手揉搓进去。

5.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

6.

然后放入刚才的面糊15克拍成长饼，放入到锅中。

7.

用小火煎至两面金黄即可。

8.

两面金黄以后直接盛出，如下图所示，酥头令就做好了。