两种不同的油可以掺在一起吗（两种不同的食用油可以掺在一起吗）

可以，烹调油中均含有各类脂肪酸，只是各自有不同的含量。人体摄入的脂肪酸只需达到两个平衡即可：一个是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比例为1：1：1；另外一个是n-3系多不饱和脂肪酸与n-6系多不饱和脂肪酸比例维持在1：4－1：6之间。

大豆油、玉米油、葵花籽油等以多不饱和脂肪酸为主；橄榄油、茶籽油、菜籽油、花生油等则以单不饱和脂肪为主；我们摄入的动物肉类则能提供饱和脂肪酸。

橄榄油、花生油、葵花油、大豆油等以n-6系多不饱和脂肪酸为主，而亚麻籽油、紫苏油等以n-3系多不饱和脂肪酸为主。可见，经常食用一种烹调油并不能达到脂肪酸平衡，只有混合搭配多种油身体才能被满足需要 。

答：有些不可以，具体情况具体分析；

首先要看你说的是哪些方面的油；

例如食用油方面：花生油和猪油可以掺在一起炒菜味道更香；

其次如果是食用油以外的汽油燃油石油之类的，目前有的车型已经可以混合使用，但是具体情况建议咨询油站工作人员或者专业人士。