两种不同的食用油能掺和在一起试用吗（两种不同的食用油可以掺在一起吗）

不能。

从营养学和食物稳定性的角度来说，多种食用油混在一起用是有一些隐患，不是随便地将各种油混合在一起食用就更健康的！

首先，不同种类的油脂在生产过程中有不同的、甚至特殊的工艺要求，随意掺在一起，有可能会破坏油脂的稳定性。

而且，不同的油品，它的烹调温度，即烟点都是不一样的，非专业人士并不掌握这些精确数值，盲目混合，往往会造成油烟浓度升高，对健康反而不好。

也就是说，各种食用油虽然都有自己的优缺点，但是自己把各种油混合在一起吃的做法是不科学的！

更最重要的是，每种油的脂肪酸含量及营养特点都不一样，如果调配的过程中没有合理的比例，不但起不到取长补短的效果，有时候甚至会起反作用。

另外，随意混合而成的油，很可能味道比较怪，炒菜反而不好吃了。