柠檬酸泡菜的使用方法（自制泡菜酸水的最正宗做法）

我们在做泡菜的时候，可以把市场上直接买柠檬酸回来加入泡菜坛子里面，但是量不能过多，不然吃起来完全变了味儿，没有了原本的口感。

但还是觉得放柠檬酸做泡菜很没有必要，我们其实在做泡菜的时候，可以把柠檬切几片之后直接放到泡菜坛子里面，这样做出来的泡菜有着柠檬的清香气味，让人非常的喜爱。

青柠檬 40个生盐 1500克

腌柠檬酸的做法步骤

步骤 1

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青柠檬洗净滴干水

步骤 2

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把青柠檬放入密封的容器（最好使用玻璃器皿）

步骤 3

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将生盐倒入容器中并密封好容器

步骤 4

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放在有光线的地方

步骤 5

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三个月左右可以，泡得越久越好

步骤 6

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五年的存品特香