1.
凉拌艾草叶:准备艾草叶500克,锅中放入1000毫升的水,再加入艾草叶500克,小火焯水两分钟,两分钟以后直接捞出攥干水分,放入到盆子里,接着加入生抽15毫升,蒜末15克,小米辣15克,香油15毫升,蚝油15毫升,鸡精15克,调拌均匀即可。
2.
面筋炒艾草叶:准备艾草叶500克,面筋150克切成长条,锅中放入食用油15毫升,接着放入面筋150克,炒两分钟再放入艾草叶500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,白胡椒粉5克,翻炒三分钟即可。
3.
艾草叶鸡蛋汤:准备艾草叶150克,鸡蛋150克,锅中放入清水1000毫升,用大火煮至沸腾,然后放入鸡蛋150克,再加入艾草叶150克,食用盐15克,用大火煮15分钟即可。