鲜虾保存是煮好冻还是直接冻好呢（鲜虾保存方法大揭秘冷藏还是冷冻）

鲜虾储存还有生冻的好，因为鲜虾本身就保持着特有的鲜味，并且还有一定的水分，从市场买回来后，最好不要用水洗，直接放到保鲜盒里速冻起来，这样不能破坏虾的新鲜感，什么时候吃都是特别鲜嫩可口的，假如说煮熟后再冻起来，虾的鲜味受到影响，口感也不如新鲜的好吃。

1. 鲜虾保存是煮好冻。
2. 煮好冻的原因是，鲜虾在煮熟后可以杀死细菌和寄生虫，减少食品中的微生物污染，延长保存时间。
此外，煮熟的鲜虾在解冻后更容易加热食用，方便快捷。
3. 煮好冻的方法是将鲜虾煮熟后，待其完全冷却后放入密封袋中，确保没有空气进入，然后放入冷冻室冷冻保存。
在解冻前，可以将需要的数量取出，放入冰箱进行缓慢解冻，避免虾肉质变得过软。
同时，为了保持鲜虾的口感和风味，建议在解冻后尽快食用。