材料
主料:黄豆芽450克,青蒜100克,
调料:色拉油50克,盐5克,味精3克,白砂糖2克,辣椒粉8克,香油10克
做法
1.将青蒜洗净,切成1.5厘米长的段;
2.将黄豆芽掐去根须,洗净捞出,沥干水分;
3.锅置旺火上,放入色拉油,烧热下入辣椒粉略煸;
4.再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀,再放入青蒜段炒拌断生,淋香油,出锅装盘即可。
主料
黄豆芽,:500克
青椒:1只
红椒:2只
辅料
油:适量
盐:少许
鸡精:少许
做法步骤
1. 所有食材
2. 黄豆芽洗净,青红辣椒洗净切条
3. 起油锅加热,放入辣椒煸炒
4. 再放入黄豆芽煸炒2分钟
5. 放少许盐煸炒
6. 最后放适量的鸡精翻炒均匀出锅