大食堂做饭用什么燃料最便宜（现在饭店餐饮大部分用的什么燃料）

大食堂做饭用煤炭做燃料最便宜，但是现在很多地方都不许用煤炭，怕污染环境，所以最便宜的燃料就是管道天然气，管道天然气要比罐装煤气便宜，而且方便，如果没有安装管道天然气就只能用罐装煤气了，也可以用电做饭，只是大食堂只用电做饭肯定不行。