主料 酿豆腐 500g 辅料 油 适量 酱油 适量 生粉 适量 水 适量 香油 适量 步骤
1.如果自己不会酿豆腐,市场上也有酿好的可以买
2.准备好粉水:生粉加水加酱油加香油拌匀
3.热油锅
4.把酿豆腐酿有肉的一面贴锅底
5.全部码入锅底
6.煎的过程中要转动油锅,让他们受热均匀,煎到底部有点金黄色就可以加水
7.加水后加盖焖煮一下下让豆腐更容易脱离锅底
8.加入粉水,大火烧开收汁
9.起锅装盘即可 小贴士 煎的过程中要转动油锅,让他们受热均匀
主料 酿豆腐 500g 辅料 油 适量 酱油 适量 生粉 适量 水 适量 香油 适量 步骤
1.如果自己不会酿豆腐,市场上也有酿好的可以买
2.准备好粉水:生粉加水加酱油加香油拌匀
3.热油锅
4.把酿豆腐酿有肉的一面贴锅底
5.全部码入锅底
6.煎的过程中要转动油锅,让他们受热均匀,煎到底部有点金黄色就可以加水
7.加水后加盖焖煮一下下让豆腐更容易脱离锅底
8.加入粉水,大火烧开收汁
9.起锅装盘即可 小贴士 煎的过程中要转动油锅,让他们受热均匀
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