花生怎样才能去掉红皮（花生怎么去外皮最快方法）

要去掉花生的红皮，可以先将花生浸泡在水中约10分钟，然后用手轻轻搓揉花生，使红皮松动。

接着将花生倒入筛子中，用水冲洗去掉红皮。

也可以将花生烤至红皮变黑，然后放入布袋中搓揉，红皮就会脱落。最后再用清水冲洗干净即可。注意，去掉红皮后的花生要彻底晾干才能保存。

有两种方法可以去掉花生的红皮：

第一种方法，用热水浸泡法：

将生花生米用90度左右的热水浸泡至10分钟。

当表面红衣被浸泡至起皱状态时，可以先用双手反复揉搓花生米，以去掉大部分的花生红衣。

用清水漂洗，再继续揉搓漂洗，直至花生红衣剥除干净。

第二种方法，用清水浸泡法：

把花生米用清水浸泡到稍微发胀后，放在冰箱里冷冻24小时。

把花生米和干净的粗砂混合在一起，戴上厚手套用力猛搓花生米和粗砂的混合物。

这样就可以比较轻松的去掉花生的红皮了。