做法:
1.糯米浸泡过夜,滤干水分,放入蒸锅蒸熟。
2.榨菜、火腿肠切丁。
3.油条、熟咸蛋黄切丁,准备肉松。
4.准备一张保鲜膜,上面铺上一层糯米饭,大小根据自己喜欢。
5.放入蛋黄、火腿丁。
6.再放上肉松、榨菜。
7.最后放上油条。
8.上面再铺上一层糯米饭。
9.保鲜膜四角拎起来,把饭团紧握成球状,把馅料完全包住。
10.再沾点芝麻即可。
1、大米和糯米淘洗干净,加水定时至早起蒸好; 寿司竹帘上铺保鲜膜,撒黑芝麻(或撒在米饭中拌匀),盛饭勺沾水盛饭到保鲜膜上抹平,放上喜欢的馅料,借助竹帘将米饭卷起来,尽量卷紧。
2、肉松咸蛋黄
3、卷紧后切开装盘。
4、提前准备好材料和用具,早起5分钟就能做好糍饭团,上学路上给孩子带上吃也很方便。
小贴士
刚蒸好的米饭比较粘,盛饭勺子沾水后容易操作;米饭拌猪油和白糖,做成甜口也很美味,瘦身党忽略~